Service traiteur
Notre service traiteur est spécialisé dans la préparation de repas pour tous types d'événements, qu'ils soient privés ou publics. Forts de plus de 40 ans d'expérience dans le domaine de la boucherie-charcuterie, nous sommes en mesure de vous offrir un service de qualité et des plats savoureux faits maison.
Nous mettons à votre disposition un large choix de viandes de qualité, issues de fermes locales, ainsi que des charcuteries artisanales préparées selon des recettes traditionnelles. Pour vos buffets froids, nous vous proposons un assortiment de charcuteries maison, de salades composées et de crudités. Nous pouvons également préparer pour vous des plats chauds, tels que nos spécialités de viandes rôties à la broche accompagnées de frites croustillantes, ou encore des pizzas et d'autres plats cuisinés.
MENUS CEREMONIE
QUELQUES EXEMPLES
MENU A 20.60 EUROS HT
- 3 toasts chauds et froids par personne (canapés + verrines)
- Aumônière de saumon avec fondue de poireaux-carottes
- Magret de canard, sauce miel et figues
- Gratin de courgette
- Plateau de fromages et salade
En option : (+3.80 par personne)
Entremets 3 chocolats, fraisier, Entremets fruits rouges…
MENU A 21.70 EUROS HT
- 3 toasts chauds et froids par personne (canapés + verrines)
- ASSIETTE NORDIQUE : - Rillettes de saumon - 1 tranche de saumon fumé - 1 œuf mimosa
- Pavé de bœuf – rumsteck, sauce périgourdine, avec mille-feuilles de pomme de terre au lard fumé
- Plateau de fromages et salade
En option : (+3.80 par personne)
Entremets 3 chocolats, fraisier, Entremets fruits rouges…
MENU A 25.80 EUROS HT
- Toasts chauds et froids (canapés et verrines) (3 par personne)
- ASSIETTE LANDAISE : - Magret de canard fumé - Gésiers confits - terrine landaise
- Aumônière de saint Jacques avec brunoise de légumes
- Pavé de veau sauce périgourdine avec gratin dauphinois
- Plateau de fromages et salade
En option : (+3.80 par personne)
Entremets 3 chocolats, fraisier, Entremets fruits rouges…
Tous nos plats sont faits "maison"
Location de vaisselle
Nous pouvons aussi vous fournir du matériel de réception pour alléger vos préparatifs. Notre service de location de vaisselle et d'équipements de cuisine, tels que des rôtisseries à bois, des friteuses ou encore des étuves, vous permettra de tout avoir à portée de main. Notre objectif est de vous offrir un service traiteur de qualité pour tous vos événements, que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une fête de famille, ou encore pour un séminaire ou une grande cérémonie. Faites confiance à notre savoir-faire pour régaler vos convives et faire de votre événement un succès inoubliable.
Présenté ci-dessus : Notre service Élégance 10 pièces 2.30 €
La boucherie charcuterie Duval est fière de vous présenter sa carte traiteur, spécialement conçue pour vos événements spéciaux. Nous proposons une large sélection d'apéritifs, d'entrées froides et chaudes, de poissons et de viandes chaudes, de légumes cuisinés, de fromages et de desserts pour répondre à tous vos besoins. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire et notre expérience pour vous garantir des plats faits maison de qualité pour régaler vos convives.